Receta de cocina y crepes chocolate

10/11/2020 - Actualizado: 12/06/2021

Conocer los mejores ingredientes para hacer crepes y como preparar esta ricas recetas de crepe de chocolate en casa de manera bien facil y sin muchos tiempos.

Esta preparación básica de ingredientes para hacer crepes, muy sencilla y rápida de realizar, es ideal tanto para platos salados como dulces. La palabra es Española pero deriva del latín crispus o rizado porque todos se rizan durante la cocción.

Elaboradas con huevos, leche, azúcar y sal, las crepes tienen un origen muy antiguo. De hecho, parece que el Papa Gelasio en el siglo V. Y eso fue queriendo ayudar a algunos peregrinos Europeos cansados ​​y hambrientos después del largo viaje.

Se ordenó que se llevaran a la cocina toda la harina y uvas disponibles. Con estos ingredientes nacieron las primeras crepas que hoy todo el mundo conoce y aprecia. Aquí cómo hacer ingredientes para hacer crepes caseros con unos pocos ingredientes simples:

Índice

    Sabrosos ingredientes para hacer crepes en chocolate:

    Ingredientes para hacer crepes

    Ingredientes para varias personas

    • Leche descremada 350 ml
    • Harina Blanca 150 g
    • Mantequilla 50 gramos
    • Huevos blanca 2 unidades
    • Azúcar 20 gramos
    • Sal sólo lo suficiente

    PREPARACIÓN:

    1. Pon una cacerola al fuego y derrita la mantequilla. Una vez listo, verterlo en un bol y reservar. Pelar los huevos, asegurándose de que no queden cascarones, añadirlos a la harina y añadir también el azúcar y la sal.
    2. Empiece a verter la leche poco a poco y mezcle vigorosamente con ayuda de un batidor para evitar la formación de grumos. Continuando siempre mezclando, agregue la mantequilla derretida a la masa.
    3. Cubre la mezcla con film transparente y déjala reposar durante 30 minutos a temperatura ambiente.
    4. Calentar la crepera o sartén y engrasar con mantequilla. Vierta la mezcla y distribúyala bien sobre la superficie de la sartén. Cocine bien, durante unos segundos, primero por un lado y luego, cuando la masa se desprenda fácilmente de la sartén, voltee la crepa y cocine por el otro lado también.
    5. Puedes aderezar las crepas con mermeladas de todo tipo, cremas o rellenos salados, el resultado siempre es delicioso.
    Ahora ya está listo para comerse pastel o tortillas hechos con mis ingredientes para hacer crepes saludables y bien gustoso en su tipo de sabor.

    Video de como hacer la masa de crepes en la cocina de España:

    Las tortitas, llamadas crepes incluso en versión salada, son frititas de base ligera, fina, casi transparente. Y es elaboradas con ingredientes sencillos: harina, huevos y leche. Son la comida callejera favorita de los niños. Un postre muy fácil de preparar en casa, pero sobre todo uno de los símbolos culinarios de España.

    Orígenes de las crepes

    Los orígenes de las crepes: son tan antiguos como el pan. Cuenta una leyenda que fueron inventados en el siglo V, por los cocineros papales a petición del Papa Gelasio. Esto fue para alimentar a los peregrinos Españoles que llegaban agotados a Roma. Que después del largo viaje emprendido para participar en la fiesta de la Candelaria.

    Las tortillas dieron mucho alivio a los hambrientos. Por lo que la receta de las crepes fue divulgada y difundida en España como un alimento reconstituyente para el cuerpo y el alma. Para los españoles, las crepes son un símbolo de amistad y alianza.

    Tradición

    También se dice que tradicionalmente los aparceros las ofrecían a sus amos con motivo de la Candelaria del 2 de febrero. Y era costumbre pedir un deseo al dar vuelta la crepe en la sartén.

    Las más famosas son las famosas crepes, servidas con beurre Suzette (una salsa de mantequilla, azúcar caramelizada, jugo de naranja y mandarina. Ahora bien con la adición de Curazao o Grand Marnier), inventadas a principios del siglo XX fue cuando se puso de moda.

    Comer la crepe Suzette durante la merienda o durante el desayuno. La fama de las crepes creció hasta el punto de cruzar las fronteras francesas. Ahora enriqueciéndose con nuevos ingredientes para hacer crepes y la imaginación de quienes las preparaban.

    Conclusión

    Finalmente, si desea actualidad sobre ingredientes para hacer crepes, entra a la web de ingrediente.de y ahí encontrara clásica e innovadora recetario.

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